Eine der wenigen Universalitäten der menschlichen Erfahrung ist Kaffee. Eine grobe Schätzung besagt, dass weltweit täglich über zwei Milliarden Tassen Kaffee konsumiert werden! Das ist viel Kaffee. Jede Kultur hat Kaffee in ihren Traditionen, Gesellschaften und Alltagsleben. Amerika ist nicht anders. Einige der leidenschaftlichsten Kaffeetrinkerstädte befinden sich in den Vereinigten Staaten, wobei einige schätzen, dass New Yorker bis zu siebenmal mehr Kaffee trinken als die nächsthöhere Stadt.
Wie wurde Kaffee in Amerika so beliebt? Amerika ist noch ein junges Land, und so verwundert es nicht, dass Amerika zu einem der wichtigsten Kaffeekonsumenten der Welt geworden ist. Dieser Artikel zeigt Ihnen, wie es Kaffee von Anfang an gab. Dieser Artikel beantwortet Ihre Fragen darüber, wie Kaffee nach Amerika gelangt ist.
Nach Amerika Kommen
Sommaire
Kaffee wurde erstmals Mitte des 17. Jahrhunderts von den Briten während ihrer Kolonialisierung der Neuen Welt nach Amerika gebracht. Es überrascht nicht, dass Tee in den frühen Kolonien Amerikas beliebter war als Kaffee. Tee ist das beliebteste koffeinhaltige Getränk in Großbritannien, entsprechend der bekannten britischen Liebe zum Tee.
Die Amerikanische Revolution war ein kultureller Wandel in Amerika. Alles, was mit der britischen Kultur zu tun hatte, wurde verworfen und ersetzt. Nachdem Tee in den Kolonien dank der Boston Tea Party im Jahr 1773 zum Symbol der Unterdrückung wurde, wurde das Kaffeetrinken immer beliebter. Es galt als unamerikanisch, Tee zu trinken; Kaffee war das Getränk wahrer Patrioten.
Kaffee gewann an Dynamik und blickte nie zurück. Der Bürgerkrieg im April 1861 führte zu einem Anstieg des amerikanischen Kaffeekonsums. Es war leicht, Kaffee zu finden, er verdarb nicht so schnell und Soldaten liebten ihn.
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Diese Faktoren machten Kaffee während des Bürgerkriegs zu einem der beliebtesten und am häufigsten konsumierten Getränke von Soldaten und gaben Kaffee nach dem Krieg eine beträchtliche Dynamik. Als der Krieg endete, normalisierte sich das Leben langsam, aber die Popularität von Kaffee blieb auf dem Rücken der nach Hause zurückkehrenden Soldaten himmelhoch.
Das Geschäft Boomt
Nach dem Bürgerkrieg war der amerikanische Westen eine Brutstätte abenteuerlustiger und hoffnungsvoller Menschen, die an der Grenze ein neues Leben aufbauen wollten. Zwei geschäftstüchtige Brüder aus Pittsburgh, John und Charles Arbuckle, gründeten ein Geschäft, in dem sie Tüten gerösteten Kaffee an Siedler und Viehzüchter verkauften. Gerösteter und einzeln verpackter Kaffee erscheint uns heute normal und alltäglich, aber damals war dies eine revolutionäre Idee. Die moderne Kaffeeindustrie wäre ohne den Geschäftssinn und das innovative Zukunftsdenken der Brüder Arbuckle viel schwieriger zu schaffen gewesen.
Kaffees American Legacy
Es wird schwieriger, Fakten von Fiktion zu unterscheiden, je näher wir uns dem Ursprung des amerikanischen Kaffees nähern. Eine Kultur ist ohne große Märchen und apokryphe Geschichten nicht vollständig. Die Geschichte des amerikanischen Kaffees enthält ein paar lustige Geschichten.
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Unsere Lieblingsfigur aus der amerikanischen Kaffeegeschichte muss Theodore Roosevelt sein. Teddy war ein berühmter Kaffeeliebhaber und einige Leute behaupten, dass er täglich mehr als eine Gallone Kaffee getrunken hat! Waren keine Ärzte, waren sich aber ziemlich sicher, dass dies übertrieben ist. Weniger empörend, aber ebenso schwer zu überprüfen ist die Behauptung, dass Teddy Roosevelt auch dafür verantwortlich war, den berühmten Slogan von Maxwell House bis zum letzten Tropfen zu prägen, nachdem er den Kaffee als Andrew Jacksons Gast probiert hatte.
So amüsant diese Geschichten auch sind, das wahre Erbe des amerikanischen Kaffees kann in jeder größeren Stadt gesehen werden, in der es fast unmöglich ist, einen Block zu Fuß zu gehen, ohne auf ein kleines Boutique-Café, eine große Kaffeekette oder höchstwahrscheinlich auf beides zu stoßen. Die amerikanische Gesellschaft ist stark vom Kaffee geprägt, obwohl sie noch relativ jung ist.
Fazit
Waren nicht sicher, was die Zukunft für Kaffee bringen wird. Angesichts der Tatsache, dass Nachhaltigkeit ein echtes Anliegen ist und ein schwieriger Kampf um eine faire Vergütung für die Landwirte vor uns liegt, ist die Zukunft des Kaffees so ungewiss wie eh und je. Eines war sicher: Solange es Kaffee gibt, werden die Amerikaner Schlange stehen, um ihre Tassen zu füllen.
