Kubanischer Kaffee ist bei vielen beliebt. Kubanischer Kaffee ist das Produkt eines reichen Erbes leidenschaftlicher Kaffeemaschinen und Kaffeetrinker.
Kubanischer Kaffee
Sommaire
Kubanische Kaffeebohnen produzieren Java, das einen starken Geschmack hat. Er wird dunkel geröstet und fein gemahlen und am besten in Form eines Espressos zubereitet. Es ist eine großartige Idee, eine Espressomaschine zu Hause zu haben. Ein Moka-Topf ist auch eine gute Option. Dieser Kaffee schmeckt sehr ähnlich wie Kaffee nach italienischer und spanischer Art und wird oft Cafe Cubano genannt. Dieser Kaffee ist stark, wird aber oft mit viel Zucker gepaart und zu einem Espuma (einer Crema) geschlagen.
Kubanischer Kaffee hat wegen der gerösteten Kichererbsen eine gewisse Bitterkeit. Etwas Kaffee und geschlagener Zucker ergeben eine dicke, flauschige Kappe. Wussten Sie, dass ein Kubaner aufgrund von Angebotsknappheit nur 113 Gramm pro Monat erlaubt? Es ist verrückt!
Geschichten
Es war Jos Antonio Gelabert, der Mitte des 18. Jahrhunderts die erste Kaffeepflanze nach Kuba brachte. Die Dominikanische Republik ist der Ursprung der Kaffeepflanze. Kubanischer Kaffee war für einige Jahrzehnte kaum verfügbar, bis 1791 französische Bauern, die aus Haiti flohen, diese Produktionsmethode übernahmen. Seitdem erfreut sich kubanischer Kaffee immer größerer Beliebtheit.
1956 kam es zur kubanischen Revolution. Kaffeefarmen wurden verstaatlicht, was zur Auflösung großer Farmen führte, während kleine Farmen entmutigt wurden. Als die USA 1962 ein Embargo für kubanische Waren verhängten, ging die kubanische Kaffeeindustrie weiter zurück.
Wir hatten das Glück, dass die kubanische Kaffeeindustrie widerstandsfähig war und einige Jahrzehnte der Härten aushalten konnte.
Bohnen
Mehr als 90% der kubanischen Kaffeebohnen werden in den Bergen der Sierra Maestra angebaut und bezogen. Der Großteil des Angebots kommt von kleinen Familienbetrieben, die hauptsächlich Bio-Bohnen produzieren. Die rote kubanische Erde und das Klima in den Bergen verleihen diesem Kaffee seinen ausgeprägten Geschmack. Kubanische Bohnen sind sowohl in Arabica als auch in Robusta erhältlich.
Kubanische Kaffeeanbaugebiete
- Ostkuba entlang der Sierra Maestra
- Berge von Escambray
- Guaniguanico
- Berge von Sagua-Baracoa
Faktoren, Die Kubas Kaffeeindustrie Am Fortschritt Hindern
- Schlechter Transport aufgrund schlechter Straße
- Extreme Wetterbedingungen von Dürrezeiten gefolgt von starken Regenfällen
Die Gängigsten Kubanischen Kaffeesorten
Cortadito
Cortadito bezieht sich auf einen Espresso-Shot mit Kondensmilch darüber. Ähnlich einem Cortado.
Café Con Leche
Wie der Name schon sagt, ist dies einfach Kaffee mit heißer Milch gemischt. Dies ist ein lokaler Favorit. Sie servieren Caf Cubano mit heißer aufgeschäumter Milch.
Colado
Colados sind einfach Caf Cubanos, die in großen Mengen zubereitet werden, um einer Gruppe serviert zu werden. Traditionell wird es in ein großes Gefäß mit kleinen Tassen an der Seite gelegt, damit jeder Gast es genießen kann.
Die Besten Kubanischen Kaffeemarken
Es ist schwierig, authentische kubanische Kaffeemarken zu finden. Sogar die USA. Wir können nur Alternativen empfehlen, die Sie ausprobieren könnten. Sie können diesen Abschnitt überspringen, wenn Sie sich nicht in den USA befinden oder anderswo keinen Zugang zu kubanischem Kaffee haben. Scrollen Sie direkt zu den Alternativvorschlägen!
Hier sind die besten kubanischen Kaffeemarken, wie es passiert.
Dies ist zweifellos unsere beste Wahl. Cubita ist der beste kubanische Kaffee. Es besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen, die speziell in den Bergen der Sierra Maestra angebaut werden. Diese Bohnen werden von Hand gepflückt, sonnengetrocknet und schonend getrocknet. Sie werden in Havanna, der Hauptstadt des Landes, geröstet.
Café Serrano
Cafe Serrano besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und wird in den kubanischen Bergen angebaut. Diese mittlere Röstung hat eine zufriedenstellend glatte und cremige Textur. Es enthält auch einige fruchtige Noten.
Monte Christo
Montecristo ist eine berühmte Zigarette des Landes und daher ist dieser Kaffee benannt. Warum, mögen Sie fragen? Dieser Kaffee hat einen tabakartigen Geschmack mit Karamell- und Raucharomen. Die Bohnen wurden in Alto Le Meseta in einer kleinen Kaffeepflanze angebaut.
Turquino Montanes
Turquino Montanes wird dunkel geröstet und besteht zu 100 % aus Arabica. Es ist cremig mit Honig-Untertönen.
El Arriero
Obwohl es wie ein Bohrer klingen mag, verwendet diese Marke 100% Arabica-Bohnen. El Arriero Kaffee wird biologisch angebaut und hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack. Sie finden eine ausgewogene Tasse mit ihrem mittleren Körper.
Cohiba-Atmosphäre
Cohiba ist eine Luxuszigarettenmarke, die zu einer globalen Ikone geworden ist. Später wagten sie sich an Kaffee. Auch im Kaffee werden sie ihrem Luxusruf gerecht. Es sind 100% Arabica-Bohnen, die auf der Plantage El Nicho in den Bergen der Sierra del Escambray angebaut werden. Wenn Sie Kakao-Untertöne mit herrlichem Aroma lieben, sollten Sie diesen probieren. Wenn Sie es tatsächlich finden.
Kubanische Kaffeealternativen, Die Sie Kaufen Können
Es ist schwierig, kubanischen Kaffee zu finden, wie wir bereits besprochen haben. Wenn Sie unbedingt eine ausprobieren möchten, sind hier einige Alternativen, die nahe kommen.
Supreme By Bustelo Ganze Bohne Espresso Kaffee
Einkaufsführer
Braten
Kubanischer Kaffee ist bekannt für seine dunkle Röstung. Es gibt jedoch viele andere Braten, die verwendet werden können.
Textur
Kubanische Kaffees zeichnen sich durch ihre einzigartige Textur aus. Um das herauszufinden, müssen Sie einen echten ausprobieren. Sie müssen keine haben. Probieren Sie einfach die aus, die Sie haben, und sehen Sie, welche Ihnen die beste Textur bietet.
Wert
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist immer ein Gesichtspunkt. Es gibt einen kubanischen Kaffee, der Ihren Bedürfnissen entspricht, egal wie teuer oder billig er auch sein mag. Wir hoffen, dass Sie die perfekte kubanische Tasse mit kubanischem Kaffee zu einem erschwinglichen Preis finden.
Hier Sind Ein Paar Kurze Fakten über Kubanischen Kaffee
- Authentischer kubanischer Kaffee ist in den USA schwer zu finden.
- Es gibt jedoch nicht-kubanische Marken, die erfolgreich Kaffee mit dem gleichen Geschmack herstellen. Seien Sie geduldig und suchen Sie nach der besten Option.
- Es gibt viele Nachahmungen und Nachahmungen auf dem Markt, seien Sie also vorsichtig!
Letzte Worte
Hier hast du es! Diese Diskussion über kubanischen Kaffee sollte Ihnen einen Einblick geben, warum so viele Menschen ihn lieben. Obwohl es schwer zu bekommen ist, hoffen wir, dass Sie in diesem Leben einen ausprobieren können. Wir sind immer auf der Suche nach tollen Tassen!
